MDH Hyderabadi Biryani Masala is a spice blend for mutton biryani.

Direction : Heat cooking medium, add Biryani masala, water and pre-soaked rice. Add mutton/ chicken pieces as desired, a pinch of saffron/ turmeric powder and cook as usual.

Ingredients : cinnamon, black pepper, cardamom seeds, red chillies, cloves, caraway, cardamom green and mace.

The crowning glory of India's rice dishes is the Biryani, an elaborate Mughal dish made from spiced saffron rice cooked with vegetables, meat and finely garnished with fresh peas and potatoes. A layered rich dish, it is a one dish meal that is both nutritious.

Biryani is a popular mouth watering main course dish in India. The Biryani is famous not only among Indians but also among people from all over the world. Many people love to cook it at home. In India, Biryani is a part of most family celebrations and parties. And for some people, Sundays are not complete without a Biryani lunch.  

Mélange d'épices pour Biryani d'Hyderabad MDH  

MDH Hyderabadi Biryani Masala est un mélange d’épices pour biryani au mouton.

Préparation : Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le mélange d'épices pour Biryani, l’eau et le riz préalablement trempé. Ajouter les morceaux de mouton / poulet à volonté, une pincée de poudre de safran, curcuma et cuire comme d'habitude.

Ingrédients: cannelle, poivre noir, graines de cardamome, piments rouges, clou de girofle, cumin, cardamome verte et macis.

Le biryani est un plat indien élaboré à partir de riz aux épices safrané, cuit avec des légumes et finement garni de petits pois et de pommes de terre. Un plat riche et nutritif. 

Le biryani est un plat principal très apprécié en Inde. Les Biryani sont célèbres non seulement parmi les Indiens, mais aussi parmi les peuples du monde entier. Beaucoup de gens aiment le cuisiner à la maison. En Inde, le biryani fait partie de la plupart des fêtes de famille. Et pour certaines personnes, les dimanches ne sont pas complets sans un biryani.