Mumbai Bhelpuri : India's Favorite Street Food | Le Bhelpuri de Mumbai

by Yatin Singal
October 26, 2017

 *** Version française plus bas *** 

Indian Grocery Store - Bhel Cover - Singal's

 

Anybody who is familiar with authentic Indian food experiences will instantly know how seriously Indians take their STREET FOOD! Each part of the country has their own speciality and locals debate and pledge loyalty to their favorite Street Food spots across cities. 

Indian Grocery Store- BhelPuri Image - Singal's

 

One such gem is Bhelpuri that originated in the streets and beaches of Mumbai! On a typical evening in Mumbai families will flock to the beach which is generally lined with hundreds of stalls serving up the Bhel in their own individual style. Families and especially children enjoy the bhel while playing on the beach and watching the sun set with a cool breeze. 

Indian Grocery Store - Mumbai Beach - Singal's

 

A typical Bhelpuri is made from a mix of puffed rice, roasted lentils, peanuts, chickpea flour flakes and a healthy dose of spices. This mix is beautifully decorated with chopped onions, boiled potatoes, tomatoes, coriander, lemon juice and tamarind  sauce into a mosaic that bursts with sweet, salty and tangy flavors in the mouth. 

 

 

We can't get you the beach but we can bring the Mumbai Bhel that you can order in a 5 minutes easy to make format here. What is your favorite street food? 

 

Who are we? Singal's Indian Grocery is an online Indian Grocery Store delivering people's favorite brands to their doors all over Canada. We have over 200 products that can be ordered for delivery now! 

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Le Bhelpuri de Mumbai

Quiconque connaît bien la culture et la cuisine indienne sait à quel point les Indiens prennent leur CUISINE DE RUE à coeur! Chaque partie du pays a son propre débat sur ses spécialités et les locaux s'engagent à être loyal envers leurs cuisines de rue favorites. 

Indian Grocery Store- BhelPuri Image - Singal's

Un des joyaux de la cuisine de rue indienne est le Bhelpuri qui a pris naissance dans les rues et sur les plages de Mumbai! Lors d'une soirée typique à Mumbai, les familles affluent vers la plage qui est généralement bordée de centaines de kiosques servant le Bhel selon leur propre style. Les familles et, surtout les enfants, apprécient le bhel tout en jouant sur la plage et en regardant le soleil se coucher avec une brise fraîche.

Indian Grocery Store - Mumbai Beach - Singal's

Un Bhelpuri typique est fait à partir d'un mélange de riz soufflé, de lentilles grillées, d'arachides, de flocons de farine de pois chiche et d'une bonne dose d'épices. Ce mélange est magnifiquement décoré d'oignons hachés, de pommes de terre bouillies, de tomates, de coriandre, de jus de citron et de sauce au tamarin. Une mosaïque qui éclate en bouche avec des saveurs sucrées, salées et acidulées.

 


Nous ne pouvons pas vous fournir la plage de Mumbai, mais nous pouvons vous apporter le Bhel de Mumbai : ce mélange vous permet de le préparer en 5 minutes. Et vous, quelle est votre cuisine de rue indienne préférée? 

Qui sommes-nous? Singal's Indian Grocery est une épicerie indienne en ligne qui vous permet de recevoir à la maison vos produits indiens favoris! Nous offrons la livraison partout au Québec et en Ontario. Nous avons plus 200 produits que nous nous ferons un plaisir de livrer à votre porte!

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